
Sergio Camacho
Sergio Camacho nació en México y comenzó su desarrollo profesional como chef en su país. Hoy es uno de los principales exponentes de la cocina moderna allí, gracias a su experiencia y capacitación con los mejores cocineros del mundo: Ferrán Adria y Juan Mari Arzak
Camacho ha recorrido el mundo buscando experiencia y capacitación. Su formación la ha adquirido en lugares como: Café Oriente (España), Arzak (España), Le Cirque (Nueva York) y El Bulli (España). También se ha capacitado en congresos nacionales e internacionales tales como Madrid Fusión, Star Chefs, Cumbre Gastronómica Círculo de Bellas Artes y Mistura en Perú, Tokio y Berlín.
Actualmente, se desenvuelve, principalmente, en cocina de vanguardia. Está a cargo de la dirección de Alimentos y Bebidas de Banquetes Ambrosia.
Desde el 2013 forma parte del staff de chefs de elgourmet.
Camacho ha recorrido el mundo buscando experiencia y capacitación. Su formación la ha adquirido en lugares como: Café Oriente (España), Arzak (España), Le Cirque (Nueva York) y El Bulli (España). También se ha capacitado en congresos nacionales e internacionales tales como Madrid Fusión, Star Chefs, Cumbre Gastronómica Círculo de Bellas Artes y Mistura en Perú, Tokio y Berlín.
Actualmente, se desenvuelve, principalmente, en cocina de vanguardia. Está a cargo de la dirección de Alimentos y Bebidas de Banquetes Ambrosia.
Desde el 2013 forma parte del staff de chefs de elgourmet.
Sus Recetas
Todas las recetas del chef.

Chile relleno de frutos secos

Pancita

Jamoncillo

Empanadas de Santa Rita

Dulce de calabaza

Chamorro en pipián

Picaditas de Veracruz

Lasaña
Programas
Todos los programas en donde puedes encontrar a nuestro Chef