Dry Martini

Preparación de la Receta

• Colocar en un vaso de composición 3 ó 4 rocas de hielo grandes.
• Agregar agua Revolver por unos segundos y descartar el agua.
• Esto es sólo para lavar los hielos, es decir, enjuagarlos haciéndolos girar con la cuchara larga de bar.
• Esta técnica es necesaria para eliminar todos los residuos que puedan tener los hielos y además, es un método excelente para refrescar el vaso. Agregar 75 ml de gin y luego, 12, 5 ml de vermouth seco.
• Luego, sólo debe refrescar la preparación por aproximadamente 45 segundos.
• Colóquela en una copa cóctel previamente refrescada. Esto se logra con sólo colocarle hielo, o bien, con un golpe de agua con gas que se deja reposar mientras se prepara el trago.
• Para terminar, colocar una aceituna en un pincho.