Recetas
Encuentra platos ricos y saludables a cargo de nuestros mejores chefs!
Sopa de maíz dulce y sopa de coliflor y curry
30m
Carpaccio de posta negra con salsa chimichurri + Carpaccio de langostinos con mayonesa de tomate de árbol
30m
Pan de sarraceno con tartare de atún rojo
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Crema de maíz y peperoncino con lomo de atún sellado a la sal de eneldo, praline de almendras y miel
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Atún frito semi crudo con maíz asado al estilo japonés y almendra frita sobre salsa de tofu
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Pop corn agridulce + Tiradito de atún + Mayonesa de remolacha con eneldo Leche de almendras
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Sorbete de almendra + Torta de maíz + Atún rojo a la plancha
30m
Panqué de plátano con mermelada de chocolate
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Lomo de cerdo con frutas frescas y secas con salsa de sidra
30m
Callos de hacha con mantequilla blanca de vainilla
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Ceviche con sorbete de aguacate, crocantes de yuca y chontaduro + Coctel de cerveza roja y tomaseca
30m
Jarrete de cordero estofado en salsa de naranja romero con papa criolla y repollo crespo
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