Recetas
Encuentra platos ricos y saludables a cargo de nuestros mejores chefs!
Fileto di vitello al mango e porri con pure de piselli (Medallón de lomo con mango, puerros y puré de arvejas)
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Cannoncini al caprino con insalata al gusto di pompelmo ( Arrollados de masa de hojaldre con queso y ensalada al gusto de pomelo)
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Filetto di cernia in padella con salsa di lenticchie e spezle (Filete de chernia a la sartèn con salsa de lentejas y especias)
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Ravioli di melanzane e mozzarella con salsa di mele verdi (Ravioles de berenjenas y muzzarella con salsa de manzanas verdes)
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Filetto di maiale al aceto balsàmico con pere allo zefferano (Solomillo de cerdo con vinagre balsàmico y peras al azafràn)
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Salmone al vapore con zabione di nocciole (Salmón rosado al vapor con sabayón de avellanas)
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Ravioli di crevello con spinaci e coste con salsa acida di noci, limone e menta (Ravioles de seso, acelga y espinaca con salsa ácida de nueces, limón y menta)
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Pernici alla salvia e ciliege con endivia caramellata (Perdices a la salvia y cerezas con endivias caramelizadas)
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Coniglio stufato con carciofi, pinoli e mele verdi (Conejo estofado con alcauciles, piñones y manzanas verdes)
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Polpettine di salmone bianco con salsa di yogurt tiepida (Pulpetas de salmón blanco con salsa de yogurt tibia)
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Lasagne gialle di spinaci gorgonzola y formaggio brie (Lasañas amarillas de espinaca con roquefort y queso brie)
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Timballo di tagliolini al verde di spinaci con fonduta di pomodori (Timbal de tallarines al verde de espinacas con fonduta de tomate)
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