Los Clásicos de Gross

Osvaldo Gross reversiona sus clásicos: las recetas que lo convirtieron en el referente indiscutido de la pastelería en Latinoamérica. Pastelería artesanal de la mano de un maestro: tortas, minigateux, múltiples opciones para una mesa dulce y las mejores técnicas conforman un recetario para tener en la cocina siempre a mano. Pastelería con nombre propio.