Pescados y Mariscos
Coulibiac
3 h
El chef Diego Gera tiene una extensa carrera y su reputación de excelencia lo precede.
Formado con los mejores maestros, se capacitó en el país y en Europa.
Actualmente está a cargo de la cocina del prestigioso Yacht Club Puerto Madero y del Mercado de Carruajes pero ha sido también chef de reconocidos restaurantes a lo largo de los años.
Además, es profesor en la Asociación de Hoteles y Restaurantes, Confiterías y Cafés de Buenos Aires.
En su tiempo libre le gusta tocar la trompeta y gusta tanto de los autos de colección que hasta tiene uno.
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