Recetas
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Mousseline de salmón ahumado II
30m
Combinación de salmón ahumado y caviar
30m
Magret de pato relleno con cerezas y salsa de uvas, mil hojas de pimientos y glaseado de tomates
30m
Mousseline de salmón ahumado
30m
Flan de zanahorias con salsa de arvejas y menta
30m
Bacalao al pil pil
30m
Brandade de bacalao
30m
Pechugas de pollo con endibias braseadas
30m
La farinata in tegghia (Faïnà)
30m
Torta de naranja, lavanda y almendras
30m
Ciervo macerado en lavanda y mandarinas
30m
Matambre asado de verduras y hierbas
30m