Recetas
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Costilla de cerdo en salsa agridulce
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Filetto di cernia in padella con salsa di lenticchie e spezle (Filete de chernia a la sartèn con salsa de lentejas y especias)
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Pechugas con hinojos glaseados
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Crepes con praliné
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Perdiz en salsa de mostaza antigua
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Sopa de alubias a las hierbas
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Risotto de Locos
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Manzanas asadas a las tres especias
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Ravioli di melanzane e mozzarella con salsa di mele verdi (Ravioles de berenjenas y muzzarella con salsa de manzanas verdes)
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Party food
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Capelleti relleno con mousse de camarón
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Filetto di maiale al aceto balsàmico con pere allo zefferano (Solomillo de cerdo con vinagre balsàmico y peras al azafràn)
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