Recetas
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Abadejo con salsa de vermouth y manzanas
30m
Trucha rellena con mousse de verduras
30m
Magret de pato con salsa de mangos y jengibre
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Abadejo sobre garbanzos guisados
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Conejo en salsa de hongos con quibebe
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Ensalada verde del corral
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Terrine de hígado de pollo
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Pan dulce
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Lenguado con semillas y reducción de naranjas
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Fondos de alcauciles, huevo y salsa de ciboulette
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Láminas de pollo con ensalada de spaghettini
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