Lo mejor de la cocina española

El carismático chef español, discípulo del gran Juan Mari Arzak, abre las puertas del mundo de la cocina clásica española. Mikel está radicado en México desde hace más de diez años, desde allí comanda su restaurante considerado por la prestigiosa revista Restaurant Magazine de Londres dentro de los 50 mejores restaurantes del mundo. Luego de su serie “Pinceladas mexicanas”, Mikel presentará ahora recetas de su país como bacalao a la vizcaína, mejillones con vinagreta, crema catalana, gazpacho andaluz y lentejas a la extremeña.

Recetas del Programa

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Lo mejor de la cocina española

Recetas del Programa

Fabada Asturiana y Arroz con leche

Caldereta Menorquina

Cocido Maragato

Leche frita y Churros

Cordero al ajo Cabañil

Bacalao a la vizcaína

Riñones Extremeños

Toston al horno con patatas al ajillo