La cocina de Tomás Kalika

En esta serie el chef Tomás Kalika, uno de los mayores referentes de la cocina judía, nos enseña a preparar sus mejores platos que son el resultado de sus orígenes, la innovación y sus viajes alrededor del mundo. 

Pastrami, guefilte fish, hummus, babaganoush, latkes de papa, shakshuka y varenikes son solo algunas de las recetas que nos compartira en chef.?