Ensalada de manzana
25 min
Involtini de Gambas con Dip de Mango
Aprende a preparar esta receta de Involtini de Gambas con Dip de Mango, por Gonzalo D´Ambrosio en elgourmet
Ingredientes
- Huevos 3 Unidades
- Gambas 200 grs
- Harina 300 grs
- Maní 20 grs
- Ciboulette c/n
- Cúrcuma 1 cda
- Tomates secos hidratados 5 Unidades
- Sal c/n
- Tabasco c/n
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Hacemos una masa de pasta, como siempre, agregando los huevos y la cúrcuma a la harina. Amasando, dejamos descansar y estiramos. Cortamos círculos de unos 12 centímetros.
- Rellenamos con las gambas, ciboulette, los tomates, maní, sal y tabasco, bien mezclado previamente.
- Freímos y servimos con el dip de mango (que es simplemente mezclar los ingredientes)
Advertisement
