Recetas
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Bife de chorizo relleno a la provenzal con salsa de cognac, pimienta y crocante de papas
30m
Ojo de bife en costra de ajo, caponata con salsa de jugo ligado y chips de vegetales
30m
Ciervo a la San Huberto
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Arrolladitos primavera rellenos con pasta y langostinos
30m
Arroz con conejo y alcauciles
30m
Jannbonette relleno con jugo de ave y vegetales glaseados
30m
Milanesas de pollo con papas rejilla y mayonesa de albahaca
30m
Cocotte de cerdo con ciruelas secas
30m
Solomillo con radicchio, chutney de manzana y polenta grillada
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Carré con salsa de cerveza y papas rissolé
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Rosca con crema
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Carne vacuna con arroz y vegetales al curry
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