Receta de Calentao Paisa

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  • En una sartén con aceite sofreír hogao, arroz cocido, frijoles colorados cocidos y mezclar bien hasta integrar y calentar bien la preparación.
  • En otra sartén con un poco de aceite freír los huevos.
  • Armado
  • En el centro del plato colocar el salteado de arroz y frijoles.
  • Añadir carne en polvo por encima y a los costados chicarrón y plátano madura frito.
  • Terminar con los huevos fritos sobre el arroz.
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