Cocina de mar. Chile.

Recetas del Programa
Explora las recetas de este programa.

Sahimi de avalones con salsa romesco fría

Cojinova a la sal de hierbas y paquetitos de espárragos con jamón.

Carpaccio de vieiras

Vieiras gratinadas de Merche en su valva

Almejas a la plancha con pesto de rúcula y ahumado de mejunje

Ensalada de verdes almejas, maíz, y castañas de cajú

Brochetas de caracoles y vieyras con tomates cherry y echalottes
