Ohno

El chef japonés Takehiro Ohno presenta recetas de la cocina asiática. Se mostrará qué se come todos los días en la casa de una familia tradicional japonesa. Recetas simples con productos accesibles que el chef acompaña con historias memorables de su país.

Recetas del Programa

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Picnic Japonés

Nikujaga y pepino a la vinagreta

Mapotofu y kabayaki de palometa

Oyakodon y espárragos grillados

Sukiyaki y pickle japonés de hakusai

Guiso de salmón blanco, nabo y berenjena ahumada

Tataki de atún rojo con infusión de verduras asiáticas

Takikomigohan – saikyo yaki de mero takikomigohan

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