Los germinados están ganando terreno en la cocina.
Los argentinos disfrutamos de nuestra gastronomía típica sin reservas todo el año, y aunque tengamos riquísimos platos patrios, hay un plato típico que resalta sobre otros: el locro. El típico guiso no sólo se sirve el 25 de mayo, una de las fechas patrias más importantes de Argentina, también se prepara el 20 de junio,…
El clásico de la gastronomía argentina se impuso frente a los más ricos y famosos “hot dogs” del mundo y ocupó el primer puesto del ranking de Taste Atlas. ¿Pero es el choripan realmente un hot dog? Taste Atlas es un sitio web creado en 2015 por un emprendedor croata, quien describe su proyecto como…
Tiene alto, ancho, profundidad ¡y sabor! Científicos lograron llegar a un nuevo nivel con las impresoras tridimensionales. Leíste bien: elaboraron un cheesecake a través de una impresora 3D con tan solo 7 ingredientes. El estudio que le dio vida Un estudio recientemente publicado reveló que la comida impresa no sólo es posible, sino también rica.…
