Contenidos que contienen Aji

Palometa con compota de tomates, papines y salsa de espárragos verdes

Confit de pato con papas confitadas

Pollo de campo en salsa suprema

Costillas de cerdo laqueadas en salsa de miso

Supremas rellenas con jamón, queso y tomates confit con puré de papas a las hierbas

Paillard de jamón crudo y espinaca con arroz y fideos cabello de ángel