Tres leches, un postre latinoamericano
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Su nombre proviene de su preparación con tres tipos de leches: evaporada, crema y leche condensada.
Si bien se disputan varios países su origen, sabemos que sin duda es latinoamericano y que no es muy antiguo; uno de sus principales ingredientes es un invento del 1860. Habría sido la compañía de fabricación de leche condensada la que difundió la receta escrita.
Este postre esponjoso y húmedo puede llevar además merengue o ron.
Hoy en día muchos restaurantes del mundo lo tienen en su menú como un manjar imposible de dejar pasar.
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