Tostones con Guacamole

Aprende a preparar esta receta de Tostones con Guacamole, por Felicitas Pizarro en elgourmet

Autor

Felicitas Pizarro

Programa

Recetas con Gol

Ingredientes

1
  • Aceite para freir c/n
  • Cebolla 1 unidad
  • Cilantro c/n
  • Oliva c/n
  • Palta 3 Unidades
  • Plátano verde 2 Unidades
  • Sal 1 Pizca
  • Tomate perita 1 unidad
Glosario

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Precalentar aceite en una olla.
  • Sacarle la piel al plátano verde.
  • Cortar el plátano y freírlo hasta que esté dorado.
  • Aplastar el plátano con un plato entre dos separadores.
  • Freír nuevamente el plátano.
  • Salar el plátano.
  • Acompañar los tostones con guacamole.
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