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Tostones con Guacamole
Aprende a preparar esta receta de Tostones con Guacamole, de la mano de Felicitas Pizarro por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Aceite para freirc/n
- Cebolla1 unidad
- Cilantroc/n
- Olivac/n
- Palta3 Unidades
- Plátano verde2 Unidades
- Sal1 Pizca
- Tomate perita1 unidad
Preparación de la Receta
- Precalentar aceite en una olla.
- Sacarle la piel al plátano verde.
- Cortar el plátano y freírlo hasta que esté dorado.
- Aplastar el plátano con un plato entre dos separadores.
- Freír nuevamente el plátano.
- Salar el plátano.
- Acompañar los tostones con guacamole.