Sopa de pollo especiada
1 h
Tarta De Atún Mediterránea
Aprende a preparar esta receta de Tarta De Atún Mediterránea, por Estefanía Colombo en elgourmet
Ingredientes
6
- Masa
- Harina leudante 4 Taza
- Leche c/n
- Aceite de oliva 2 Cucharadas.
- Sal a gusto
- Relleno:
- Salsa de tomate 1 Lata
- Sal y pimienta a gusto
- Atún al natural 300 g
- Cebolla 1/2 unidad
- Morrón amarillo 1/2 Unidad
- Morrón verde ½ unidad
- Morrón rojo ½ Cucharada
- Muzzarella 400 g
- Orégano seco 1 Pisca
- Orégano 1 Pisca
- Pimentón 1 Cucharada
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Rehogar en sartén con aceite de oliva cebolla, y morrones (todo en juliana) hasta que estén tiernos pero firmes.
- Agregar salsa de tomates, pimienta, pimentón, orégano seco, mezclar y dejar reducir a la mitad.
- Añadir el atún escurrido, mezclar bien y dejar enfriar.
- Para la masa
- Agregar en una fuente circular apta para horno harina leudante, sal, aceite de oliva y leche en el centro de a poco trabajando con 2 tenedores hasta formar un engrudo espeso.
- Esparcirlos por toda la base de manera pareja y acomodar por encima el relleno.
- Repetir trozos de muzarella por la superficie y llevar a horno a 180ª C hasta cocinar la masa (aproximadamente 20 minutos)
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