90 Min
Tarta Banoffee
Aprende a preparar esta receta de Tarta Banoffee, de la mano de Mauricio Asta por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
8- Aceite de coco30 Gramos
Conversión
Kg. 0.03 Onza(s) 1.06 Libra(s) 0.07 - Azúcar mascabo30 Gramos
Conversión
Kg. 0.03 Onza(s) 1.06 Libra(s) 0.07 - Cacao Amargoc/n
- Canela1 cdta
- Crema de carameloc/n
- Crema de leche batidac/n
- Bananas7 Unidades
- Esencia De Vainilla1 cdta
- Galletitas de chocolate250 Gramos
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55 - Limón para su jugo1/2 unidad
Preparación de la Receta
- Moler las galletitas y colocar en un bowl, agregar aceite de coco y mezclar hasta humedecer las galletas.
- Colocar en un molde tarta desmontable acanalado y cubrir la base y las paredes, alisar la base y reservar en frío.
- Cortar las bananas en rodajas y condimentar con azúcar mascabo, canela en polvo, jugo de limón y esencia de vainilla
- Cubrir el molde de tarta con la masa con la crema de caramelo en manga de manera concéntrica (se puede reemplazar por dulce de leche)
- Acomodar encima las bananas condimentadas y cubrir con crema batida con abundante crema de leche batida con esencia de vainilla.
- Espolvorear con cacao amargo
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