90 Min

Tarta Banoffee

Aprende a preparar esta receta de Tarta Banoffee, de la mano de Mauricio Asta por elGourmet

Ingredientes

8
  • Aceite de coco30 Gramos
     Conversión

    Kg.0.03
    Onza(s)1.06
    Libra(s)0.07
  • Azúcar mascabo30 Gramos
     Conversión

    Kg.0.03
    Onza(s)1.06
    Libra(s)0.07
  • Cacao Amargoc/n
  • Canela1 cdta
  • Crema de carameloc/n
  • Crema de leche batidac/n
  • Bananas7 Unidades
  • Esencia De Vainilla1 cdta
  • Galletitas de chocolate250 Gramos
     Conversión

    Kg.0.25
    Onza(s)8.82
    Libra(s)0.55
  • Limón para su jugo1/2 unidad

Preparación de la Receta

  • Moler las galletitas y colocar en un bowl, agregar aceite de coco y mezclar hasta humedecer las galletas.
  • Colocar en un molde tarta desmontable acanalado y cubrir la base y las paredes, alisar la base y reservar en frío.
  • Cortar las bananas en rodajas y condimentar con azúcar mascabo, canela en polvo, jugo de limón y esencia de vainilla
  • Cubrir el molde de tarta con la masa con la crema de caramelo en manga de manera concéntrica (se puede reemplazar por dulce de leche)
  • Acomodar encima las bananas condimentadas y cubrir con crema batida con abundante crema de leche batida con esencia de vainilla.
  • Espolvorear con cacao amargo
  • .

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