60 Min
Savoiardi
Aprende a preparar esta receta de Savoiardi, de la mano de Juliana Lopez May por elGourmet

Autor
Programa
Ingredientes
6Preparación de la Receta
- Para comenzar
- Batimos 3 claras a nieve y reservamos
- Por otro lado, batimos las 3 yemas a blanco
- Añadimos una chaucha de vainilla, esencia de almendras y azúcar
- Unimos las preparaciones de yemas y claras, más 125 gramos de harina cuatro ceros.
- Luego, llevamos a una manga, disponemos los Savoiardi sobre una placa siliconada
- Agregamos almendras fileteadas por encima y espolvorear con azúcar impalpable
- Horneamos a 180° hasta dorar.