Sandwiches de huevo y de pepino

Preparación de la Receta

• Para el relleno de huevo :
• Pisamos los huevos duros con un tenedor. Luego, añadimos la manteca pomada, el queso blanco, curry, sal de mar y pimienta. Retiramos la corteza al pan de molde, untamos con manteca y luego con la preparación de huevo. Agregamos brotes de rúcula y cerramos con otro pan.

• Para el relleno de pepino :
• Rallamos el pepino con la parte gruesa del rallador. Luego, añadimos la ralladura de limón, el ciboulette picado, eneldo, sal, pimienta y queso blanco. Retiramos la corteza al pan de molde, untamos con manteca y luego con la preparación de pepino. Agregamos hojas de berro y cerramos con otro pan.