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Sandwiches de huevo y de pepino
Aprende a preparar esta receta de Sandwiches de huevo y de pepino, de la mano de Juliana Lopez May por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Para el relleno con huevo
- Queso Blanco250 g
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55 - Manteca100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - CurryCantidad necesaria
- Brotes de rúcula50 g
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - PimientaCantidad necesaria
- Manteca pomada50 g
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Pan de molde1 Unidad
- Sal de marCantidad necesaria
- Huevos duros3 Unidades
- Para el relleno con pepino
- Queso Blanco250 g
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55 - Ralladura de limón1 Unidad
- Ciboulette picada10 g
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.35 Libra(s) 0.02 - PimientaCantidad necesaria
- Eneldo1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Hojas de berro50 g
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - SalCantidad necesaria
- Pepino2 Unidades
Preparación de la Receta
- Para el relleno de huevo :
- Pisamos los huevos duros con un tenedor. Luego, añadimos la manteca pomada, el queso blanco, curry, sal de mar y pimienta. Retiramos la corteza al pan de molde, untamos con manteca y luego con la preparación de huevo. Agregamos brotes de rúcula y cerramos con otro pan.
- Para el relleno de pepino :
- Rallamos el pepino con la parte gruesa del rallador. Luego, añadimos la ralladura de limón, el ciboulette picado, eneldo, sal, pimienta y queso blanco. Retiramos la corteza al pan de molde, untamos con manteca y luego con la preparación de pepino. Agregamos hojas de berro y cerramos con otro pan.