Home
Recetas
Recetas Populares
Carne Con Barbacoa China
45 min
Muffins de Halloween
Tarta De Salmon Y Esparragos
90 min
Duraznos ahumados con miel de ceniza y brie asado
Milhojas de berenjena
Flan de leche condensada
Salteado de fideos de arroz
Pescado a la sal
Sopa de papa y puerro
Todas las recetas
Categorias
Cupcakes y Muffins
En menos de media hora
Recetas Destacadas
Albóndiga de pollo
60 min
Cupcakes de limón
90 min
Empanada de chorizo y provoleta
60 min
Todas las recetas
Chefs
Canal de TV
Novedades
Club elGourmet
Home
Recetas
Sándwich de Carne de Cordero Molida
20 min
Sándwich de Carne de Cordero Molida
Aprende a preparar esta receta de Sándwich de Carne de Cordero Molida, por Mauricio Romo en elgourmet
Compartir Receta
Descargar Receta
Comparte esta receta
Compartir a través de tus redes
o copiar el link
Copiar
Ingredientes
Porciones
-
3
+
Aceite de oliva
200 miliitros
Albahaca seca
25 Gramos
Pan Pita
3 Unidades
Carne de cerdo molida
500 Gramos
Carne de carnero molida
500 Gramos
Chile de árbol
50 Gramos
Chile serrano fresco
50 Gramos
Mantequilla
150 Gramos
Menta seca
25 Gramos
Orégano seco
25 Gramos
Papa roja
400 Gramos
Pimienta negra
25 Gramos
Salsa cátsup
200 miliitros
Vinagre de manzana
50 miliitros
Yogurt Natural
200 miliitros
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Carne
Mezclar la carne de
cerdo
, carnero e incorporar las
especias
y sal hasta lograr una mezcla homogénea.
Formar unos medallones con ella.
Papas
Rebanar de 1 cm de espesor las papas.
Añadir
menta
seca, sal, pimienta, aceite de oliva y
mantequilla
, envolverlas en papel aluminio y al grill.
Calentar en sartén un poco de aceite de oliva y asar los medallones.
Reservar.
Salsa
Mezclar la salsa
cátsup
, yogurt,
vinagre
de
manzana
y licuar con los chiles hasta lograr una textura tersa y reservar
Emplatado
Cortar en cuatro el pan árabe y calentar.
Montar una carne en cada pan a modo de formar una torre e ir salseando.
Acompañar de papas empapeladas y salsear.
Advertisement
Otras recetas del chef
Ver Todas
Burrito Albondigoso
30 min
Ver Receta
Sándwich de Pierna de Cerdo Almendrada
20 min
Ver Receta
Pescados y Mariscos
Sándwich de Camarones Enchipotlados
20 min
Ver Receta
Panino de Arrachera
20 min
Ver Receta
Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox
Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet