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Rosca de Hojaldre con Chocolate
Aprende a preparar esta receta de Rosca de Hojaldre con Chocolate, de la mano de Paulina Abascal por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Crema de avellanas400 grs
Conversión
Kg. 0.40 Onza(s) 14.11 Libra(s) 0.88 - Pasta de hojaldre1 Kilo
- Decoración
- Azúcar Glasc/n
- Chocolate ralladoc/n
- Cocoac/n
- Crema Batidac/n
Preparación de la Receta
- Colocar harina en la mesada y extender la pasta con ayuda de un rodillo.
- Untar la crema de avellanas sobre toda la pasta.
- Enrollar y cortar el rollo por mitad a lo largo.
- Formar una trenza y hacer una rosca.
- Colocar en un molde previamente engrasado.
- Hornear a 180 °C por 20 minutos.
- Decoración
- Decorar con crema batida, chocolate rallado, cocoa y azúcar glass.