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Postre de Cookies and Cream

Aprende a preparar esta receta de Postre de Cookies and Cream, de la mano de Paulina Abascal por elGourmet

Programa

Postres Caseros

Ingredientes

1
  • Azucar400 grs
     Conversión

    Kg.0.40
    Onza(s)14.11
    Libra(s)0.88
  • Chispas de chocolate80 grs
     Conversión

    Kg.0.08
    Onza(s)2.82
    Libra(s)0.18
  • Chocolate blanco210 grs
     Conversión

    Kg.0.21
    Onza(s)7.41
    Libra(s)0.46
  • Galletas de chocolate rellenas8 Unidades
  • Queso Crema110 grs
     Conversión

    Kg.0.11
    Onza(s)3.88
    Libra(s)0.24

Preparación de la Receta

  • Fundir el chocolate blanco a baño María.
  • Trocear las galletas.
  • Acremar el queso crema con el azúcar.
  • Integrar el chocolate fundido.
  • Incorporar las galletas troceadas.
  • Verter en moldes y colocar galletas troceadas y chispas de chocolate blanco.
  • Refrigerar por 30 minutos.
  • Armado
  • Desmoldar y cortar en cuatro.

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