Pavlova de Chocolate con Plátano

Aprende a preparar esta receta de Pavlova de Chocolate con Plátano, por Paulina Abascal en elgourmet

Ingredientes

  • Chocolate semi amargo 200 grs
  • Crema batida 200 grs
  • Extracto de vainilla 5 cc
  • Merengues 2 Unidades
  • Plátanos 2 Unidades
  • Decoración
  • Azúcar glas c/n
  • Nueces picadas 100 grs
Glosario

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Fundir a baño María el chocolate.
  • Agregar fuera del fuego la crema para batir y el chorrito de vainilla.
  • Armado
  • Trocear los merengues e intercalarlos con la crema batida y el plátano cortado en rodajas.
  • Decoración
  • Decorar con la nuez picada y espolvorear con azúcar glass.
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Autor

Paulina Abascal

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