Pancakes

Preparación de la Receta

• Derretir en un bowl la manteca en el microondas (derretida pero no caliente)
• Agregar huevos, leche, esencia de vainilla, azúcar, polvo de hornear y por último harina de a poco.
• Batir hasta integrar sin grumos.
• Derretir un poco de manteca y a fuego medio colocar porciones de la masa de pancake y cocinar de un lado hasta que tome cuerpo en los bordes y burbujee en la superficie.
• Dar vuelta y cocinar 2 minutos, reservar.
• Servir varios pancakes con rodajas de banana, de kiwi, miel y granola.