45 min

Pancakes

Aprende a preparar esta receta de Pancakes, por Estefanía Colombo en elgourmet

Ingredientes

6
  • Manteca 100 g
  • Harina 0000 2 Taza
  • Esencia de vainilla 1 Chorrito
  • Huevo 3 unidad
  • Azúcar 1/2 Taza
  • Polvo Para Hornear 1 Cucharadita
  • Leche 1 Taza
  • Acompañar
  • Miel c/n
  • Frutas de estación
  • Frutas de estación
  • Granola c/n

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Derretir en un bowl la manteca en el microondas (derretida pero no caliente)
  • Agregar huevos, leche, esencia de vainilla, azúcar, polvo de hornear y por último harina de a poco.
  • Batir hasta integrar sin grumos.
  • Derretir un poco de manteca y a fuego medio colocar porciones de la masa de pancake y cocinar de un lado hasta que tome cuerpo en los bordes y burbujee en la superficie.
  • Dar vuelta y cocinar 2 minutos, reservar.
  • Servir varios pancakes con rodajas de banana, de kiwi, miel y granola.
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3:30

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