45 Min
Pancake Integral
Aprende a preparar esta receta de Pancake Integral, de la mano de Yvette Y Denise Hakim por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Castañas de cajuc/n
- Ananac/n
- Jarabe de maplec/n
- Morasc/n
- Nuezc/n
- Pancake
- Azucar150 grs
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Canela1/2 cdta
- Coco rallado120 Gramos
Conversión
Kg. 0.12 Onza(s) 4.23 Libra(s) 0.26 - Huevos4 Unidades
- Harina integral200 Gramos
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Leche320 c.c.
- Manteca120 Gramos
Conversión
Kg. 0.12 Onza(s) 4.23 Libra(s) 0.26 - Sal1/2 cdta
Preparación de la Receta
- Pancake Integral
- En batidora con lira crema huevo y azúcar.
- Agregar leche y mezclar hasta integrar.
- Añadir coco rallado, harina integral, canela y sal.
- Una vez unidos los ingredientes colocar la mezcla en molde redondo previamente engrasado y cocinar en horno a 170° C por 12 minutos.
- Sin desmoldar agregar por encima anana en cubos, moras, nueces y castañas picadas y por último jarabe de maple por encima.
- Terminar con hojas de menta.