Nina

Preparación de la Receta

• Para comenzar, mezclamos 100 gramos de crema, 200 gramos de manteca pomada, 1 chorrito de esencia de vainilla, 100 gramos de azúcar, 2 yemas, 1 huevo y 400 gramos de harina. Amasamos hasta obtener un bollo liso.
• Una vez que esté el bollo, estiramos la masa de forma rectangular y untamos el centro con dulce de frambuesas. Agregamos pasas, nueces picadas, azúcar, semillas de amapola y canela en polvo.
• Luego, enrollamos cuidadosamente dejando el relleno en el centro. Espolvoreamos con azúcar y canela.
• Disponemos en una placa de horno con plancha siliconada y horneamos a 180° hasta que la masa esté dorada.
• Pasado ese tiempo, retiramos, dejamos enfriar y servimos.