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Milanesas con papas fritas
Aprende a preparar esta receta de Milanesas con papas fritas, de la mano de Hermanos Petersen por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Ajo picado2 Dientes
- Perejil picado3 Cucharadas
Conversión
CC/Ml. 45 Taza(s) 0.30 Pocillo(s) 0.45 Vaso(s) 0.23 Jarrito(s) 0.18 Cucharada(s) de té 9 Cucharon(es) 0.17 Litro(s) 0.05 - Mostaza1 Cucharada
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Huevos6 Unidades
- Sal y PimientaA gusto
- Pata muslo deshuesados sin piel6 Unidades
- HarinaCantidad necesaria
- Pan RalladoCantidad necesaria
- PapasCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Para la inglesa
- En un bowl mezclar ajo, perejil picado, mostaza,
- Sal, pimienta y huevos.
- Condimentar el pollo con sal, pimienta y pasar
- Por la inglesa, luego por harina, nuevamente por la inglesa y terminar apanando
- Con el pan rallado.
- Freír en abundante aceite hasta cocinar y
- Dorar.
- Cortar las papas peladas en bastones y bien
- Secas freír en aceite caliente hasta dorar.
- Servir las milanesas con as papas y gajos de limón.