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Manzanas salteadas con crema helada
Aprende a preparar esta receta de Manzanas salteadas con crema helada, de la mano de Christophe Krywonis por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
3- Ron1/4 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - EneldoA gusto
- Miel3 cdas.
- Azucar1/2 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Manzanas verdes3 Unidades
- RomeroA gusto
- Helado de cremaCantidad deseada
Preparación de la Receta
- Pele y corte las manzanas en gajos.
- Armado
- En una sartén saltee las manzanas junto con el azúcar, la miel y el romero hasta dorarlas levemente, luego flambee con el ron y deje evaporar.
- Presentación
- Sirva en un plato una porción de helado junto con las manzanas caramelizadas.
- Decore con hojas de eneldo.