Untables
Lenguado con aderezo de alcaparras y almendras
Aprende a preparar esta receta de Lenguado con aderezo de alcaparras y almendras, por Juliana López May en elgourmet
Ingredientes
6
- Limón 2 Unidades
- Alcaparras 50 g
- Pimienta Cantidad necesaria
- Aceite de oliva Cantidad necesaria
- Sal Cantidad necesaria
- Lenguado en filetes 4 Unidades
- Perejil 10 g
- Tomillo 5 g
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Para empezar, cortamos el pescado en lonjas. Disponemos en una fuente de horno con un hilo de aceite de oliva.
- Cubrimos con zest de limón, perejil picado, alcaparras, sal, pimienta y ramas de tomillo.
- Llevamos a un horno fuerte por 3 minutos.
- Servimos.
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