Untables
Latke de papa
Aprende a preparar esta receta de Latke de papa, por Juliana López May en elgourmet
Ingredientes
- Queso blanco 100 g
- Papas 4 Unidades
- Cebollas 1 Unidad
- Ciboulette picada 5 g
- Comino Cantidad necesaria
- Huevos 2 Unidades
- Eneldo 10 g
- Aceite de oliva Cantidad necesaria
- Queso cabrauntar 250 g
- Miel 1 cda
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Para comenzar, rallamos las papas y cebollas. Picamos el eneldo y mezclamos con huevos.
- Luego, formamos pequeñas tortitas y las cocinamos en sartén con aceite de oliva por ambos lados hasta que se doren.
- Por otro lado, desmenuzar el queso tipo cabra para untar. Mezclamos con queso blanco, comino, ciboulette y miel. Reservamos.
- Para terminar, montamos sobre cada papa una cucharada de queso saborizado y hojas de eneldo.
- Servimos.
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