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Helados de palito

Helados de palito

Name: Helados de palito
Ingredients: Jugo De Limón 50 cc; Almíbar 1 Taza; Hojas De Menta 10 g; Jugo De Pomelo 100 cc; Jengibre rallado 1 cda; Jugo de naranjas 250 cc; Jugo de mandarinas 100 cc; Ralladura de citricos 10 g; Hojas De Menta 5 g; Frutillas 500 g; Almíbar 1 Taza

Aprende a preparar esta receta de Helados de palito, por Juliana López May en elgourmet

Para los helados de cítricos:
Jugo De Limón 50 cc
Almíbar 1 Taza
Hojas De Menta 10 g
Jugo De Pomelo 100 cc
Jengibre rallado 1 cda
Jugo de naranjas 250 cc
Jugo de mandarinas 100 cc
Ralladura de citricos 10 g

Para los helados de frutilla:
Hojas De Menta 5 g
Frutillas 500 g
Almíbar 1 Taza

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Para los helados de cítricos :
Mezclamos en una jarra jugo de naranja, limón, mandarina y pomelo.
Añadimos almíbar, ralladura de los cítricos, hojas de menta picadas y jengibre rallado. Mezclamos bien. Los colocamos en un molde de helado y los llevamos al refrigerador para que se congelen.

Para los helados de frutillas :
Procesamos las frutillas con almíbar y hojas de menta picadas. Mezclamos bien y rellenamos los moldes. Llevamos al refrigerador hasta que estén firmes.