60 Min
Granola por Margarita Bernal
Aprende a preparar esta receta de Granola por Margarita Bernal, de la mano de Margarita Bernal por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Almendras fileteadas80 grs
Conversión
Kg. 0.08 Onza(s) 2.82 Libra(s) 0.18 - Avena en hojuelas400 grs
Conversión
Kg. 0.40 Onza(s) 14.11 Libra(s) 0.88 - Canela En Polvo1 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Coco deshidratado40 grs
Conversión
Kg. 0.04 Onza(s) 1.41 Libra(s) 0.09 - Extracto de vainilla1 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Manteca de maní140 grs
Conversión
Kg. 0.14 Onza(s) 4.94 Libra(s) 0.31 - Miel170 grs
Conversión
Kg. 0.17 Onza(s) 6 Libra(s) 0.37 - Uvas pasas80 grs
Conversión
Kg. 0.08 Onza(s) 2.82 Libra(s) 0.18
Preparación de la Receta
- Mezclar la miel junto con la mantequilla de maní y caliente a fuego bajo en una olla hasta tener una preparación cremosa.
- Retirar del fuego y agreguar la vainilla.
- Mezclar avena, almendras, coco, canela y las pasas en un recipiente hondo.
- Verter encima la mezcla anterior y revolver.
- Distribuir en una bandeja plana cubierta con papel manteca y hornear durante 20 minutos a 140 °C
- Mezclar y cocinar durante otros 10 minutos, hasta que la granola comience a tomar color dorado.
- Deje enfriar por completo para que se torne crocante.
- Cortar dándole forma de barritas