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Galletas de Chocolate por Paulina Abascal
Aprende a preparar esta receta de Galletas de Chocolate por Paulina Abascal, de la mano de Paulina Abascal por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Huevo1 Unidad
- Azúcar mascabo65 grs
Conversión
Kg. 0.07 Onza(s) 2.29 Libra(s) 0.14 - Azucar65 grs
Conversión
Kg. 0.07 Onza(s) 2.29 Libra(s) 0.14 - Azúcar Glasc/n
- Bicarbonato1 grs
Conversión
Kg. 0 Onza(s) 0.04 Libra(s) 0 - Cocoa15 grs
Conversión
Kg. 0.02 Onza(s) 0.53 Libra(s) 0.03 - Extracto de vainillac/n
- Harina175 grs
Conversión
Kg. 0.18 Onza(s) 6.17 Libra(s) 0.39 - Mantequilla100 grs
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Sal2 grs
Conversión
Kg. 0 Onza(s) 0.07 Libra(s) 0
Preparación de la Receta
- Acremar la mantequilla con el azúcar y el azúcar mascabado.
- Agregar el huevo y el extracto de vainilla.
- Mezclar la harina, la sal, el bicarbonato, la cocoa y agregar a la preparación anterior.
- Porcionar la masa con la ayuda de un scoop formando las galletas sobre una charola para hornear.
- Hornear a 180° C por 15 minutos aproximadamente.
- Decorar con azúcar glass