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Ensalada de Porotos
Ensalada de Porotos
Aprende a preparar esta receta de Ensalada de Porotos, por Christian Petersen en elgourmet
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Ingredientes
Pimienta
c/n A gusto
Mostaza
c/n A gusto
Sal
c/n A gusto
Aceite de oliva
c/n A gusto
Alcaparras
c/n A gusto
Bicarbonato
c/n A gusto
Limón
c/n A gusto
Espárragos
c/n A gusto
Huevo
c/n A gusto
Laurel
c/n A gusto
Porotos
c/n A gusto
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Deja los porotos 24 horas hidratados en agua.
Colócalos a cocinar añadiendo
laurel
y bicarbonato.
En un bowl mezcla
alcaparras
,
mostaza
,
limón
, aceite de oliva, sal y pimienta.
Junta los porotos con la preparación del otro bowl agregando espárragos y
huevo
cocinado.
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