Crumble de Arándanos

Aprende a preparar esta receta de Crumble de Arándanos, por Mauricio Asta en elgourmet

Ingredientes

  • Crumble
  • Arándanos 150 Gramos
  • Azúcar 200 grs.
  • Harina 200 Gramos
  • Limón para su ralladura 1 unidad
  • Manteca 200 Gramos
  • Relleno
  • Frutas acompotadas 700 Gramos

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Masa
  • En batidora cremar manteca pomada, azúcar impalpable y esencia de vainilla.
  • Una vez integrado agregar huevo, yemas y ralladura de naranja.
  • Añadir harina, polvo de hornear (ambos tamizados) y harina de almendras.
  • Batir hasta incorporar los secos.
  • Retirar de la batidora y llevar la mezcla a una manga con pico liso.
  • Cubrir el fondo de un molde de tarta antiadherente con la masa de la manga de manera concéntrica.
  • De la misma manera cubrir la altura de las paredes internas del molde.
  • Armado
  • Rellenar el molde con la masa con la fruta acompotada y cubrir con el crumble.
  • Llevar a horno a 160° C por 30 minutos, hasta cocinar la masa y dorar superficie.
Advertisement

Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox

Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet