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Cheesecake de Limón
Aprende a preparar esta receta de Cheesecake de Limón, de la mano de Paulina Abascal por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Jugo de Limón5 cc
Conversión
Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharada(s) de té 1 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Crema Batida100 grs
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Galletas molidas de vainilla200 grs
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Galletas de vainilla6 Unidades
- Leche Condensada370 grs
Conversión
Kg. 0.37 Onza(s) 13.05 Libra(s) 0.82 - Queso Crema190 grs
Conversión
Kg. 0.19 Onza(s) 6.70 Libra(s) 0.42 - Decoración
- Arándanos50 grs
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Frambuesas100 grs
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Limonc/n
- Mentac/n
Preparación de la Receta
- Procedimiento
- Licuar la leche condensada con el queso crema y el jugo de limón.
- Mezclar de forma envolvente la crema batida.
- Montaje
- Colocar una base de galletas de vainilla troceadas.
- Colocar la mezcla de limón con ayuda de una manga e intercalar con las galletas molidas.
- Decoración
- Decorar con los frutos rojos, las rebanadas de limón y la menta fresca.