Home
Recetas
Recetas Populares
Carne Con Barbacoa China
45 min
Muffins de Halloween
Tarta De Salmon Y Esparragos
90 min
Trucha pochada
Torta de chocolate sin harina
Waffles integrales
Tarta De Atún Mediterránea
Cupcakes de limón
Empanadas integrales de calabaza, choclo y queso
Todas las recetas
Categorias
Cupcakes y Muffins
En menos de media hora
Recetas Destacadas
Bollitos de pizza
Cheesecake de chocolate
Pollo con papines
Todas las recetas
Chefs
Canal de TV
Novedades
Club elGourmet
Home
Recetas
Burro-Pollo al Grill
20 min
Burro-Pollo al Grill
Aprende a preparar esta receta de Burro-Pollo al Grill, por Mauricio Romo en elgourmet
Compartir Receta
Descargar Receta
Comparte esta receta
Compartir a través de tus redes
o copiar el link
Copiar
Ingredientes
Porciones
-
3
+
Agua natural
250 miliitros
Arroz blanco
100 Gramos
Arrúgala
50 Gramos
Chipotle seco
50 Gramos
Mostaza Dijon
50 Gramos
Muslos de pollo sin piel y hueso
1 Kilo
Orégano seco
50 Gramos
Pimineta negra
50 Gramos
Rábano
3 Unidades
Tomate cherry
4 Unidades
Tomillo seco
50 Gramos
Tortilla burrera
6 Unidades
Vinagre de vino blanco
100 miliitros
Vinagre blanco
200 miliitros
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Pollo
Mezclar el
vinagre
blanco y el
vinagre
de vino blanco.
Anadir
especias
y licuar.
Marinar
el
pollo
con lo licuado dos horas mínimo (cambiar
pollo
por ya marinado)
Incorporar sal.
Grilear y reservar.
Arroz
Incorporar en un sartén
mostaza,
dijon,
arroz
, sal y sofreír.
Añadir agua.
Cocer a fuego bajo y reservar.
Salsa
Licuar
chipotle
con
vinagre
blanco,
vinagre
de vino blanco,
especias
y sal.
Montaje
Calentar tortilla burrera integral.
Añadir
arroz
y
pollo
.
Incorporar salsa y cerrar.
Rebanar el
rábano
, mitades de
tomate
y la arrúgala entera.
Añadir sal y salsa al gusto.
Advertisement
Otras recetas del chef
Ver Todas
Burrito Albondigoso
30 min
Ver Receta
Sándwich de Pierna de Cerdo Almendrada
20 min
Ver Receta
Pescados y Mariscos
Sándwich de Camarones Enchipotlados
20 min
Ver Receta
Panino de Arrachera
20 min
Ver Receta
Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox
Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet