Untables
Buñuelos de manzana
Aprende a preparar esta receta de Buñuelos de manzana, por Juliana López May en elgourmet
Ingredientes
6
- Leche 100 cc
- Aceite para freir Cantidad necesaria
- Aceite neutro 1 cda
- Azúcar Cantidad necesaria
- Huevos 2 Unidades
- Manzanas verdes 4 Unidades
- Harina Cantidad necesaria
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Comenzamos mezclando los huevos, la harina, la leche y un chorrito de aceite neutro hasta obtener una masa fluida y líquida. Reservamos.
- Por otro lado, pelamos las manzanas verdes, las ahuecamos y cortamos en rodajas con mandolina.
- Luego, pasamos las rodajas de manzana por la mezcla de huevos. Freímos en una sartén con un poco aceite neutro hasta que estén doradas de ambos lados.
- Retiramos y espolvoreamos con azúcar.
- Servimos.
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