Budin de banana y sésamo

Name: Budin de banana y sésamo
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: Banana 3 Unidades; Jarabe de maíz ½ taza; Pasta de sésamo 2 Cucharadas; Manteca 100 Gramos; Huevo 2 Unidades; Yogur Natural 3 Cucharadas; azúcar rubio ½ Taza; Harina 0000 1 1/3 Taza; Bicarbonato 1 Pizca; Sal 1 Pizca; Polvo Para Hornear 1 Cucharada; Canela 1 Pizca; Mix de semillas de sésamo 1 Pizca; Pasta de sésamo 2 Cucharada; Jarabe de arce 2 Cucharada; Semillas De Sésamo 2 Cucharadas

Pasta con salsa de nuez Aprende a preparar esta receta de Budin de banana y sésamo, por Estefania Colombo en elGourmet

Banana 3 Unidades
Jarabe de maíz ½ taza
Pasta de sésamo 2 Cucharadas
Manteca 100 Gramos
Huevo 2 Unidades
Yogur Natural 3 Cucharadas
Azúcar rubio ½ Taza
Harina 0000 1 1/3 Taza
Bicarbonato 1 Pizca
Sal 1 Pizca
Polvo Para Hornear 1 Cucharada
Canela 1 Pizca
Mix de semillas de sésamo 1 Pizca

Para el marmolado
Pasta de sésamo 2 Cucharada
Jarabe de arce 2 Cucharada
Semillas De Sésamo 2 Cucharadas

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Batir con batidora mano bananas hasta hacer un puré, agregar jarabe de maíz, pasta de sésamo y manteca fundida, seguir batiendo.
Añadir huevos y batir hasta unir.
Incorporar yogur natural y batir hasta integrar.
Agregar harina, bicarbonato, sal, polvo de hornear, canela y volver a batir hasta homogeneizar.
Pincelar un molde con manteca y rebozarlo con semillas de sésamo.
Llevar la mezcla al molde y agregar por encima la preparación del marmolado en forma de botones.
Cocinar en horno a 180ª C por 45 minutos.