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Bollitos de pizza
Aprende a preparar esta receta de Bollitos de pizza, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet
Autor
Programa
- Para el relleno
- Salsa de tomate natural
- Queso Muzarella
- Orégano seco
- Para la masa
- Harina 0000500 gr
- Sal1 Cucharada
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Azúcar1 Cucharadita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Levadura seca10 gr
- AguaCantidad necesaria
- Aceite de oliva1 Chorrito
Preparación de la Receta
- En un bowl mezclar harina, sal y azúcar
- Agregar levadura seca, aceite de oliva y de a poco añadir agua tibia hasta formar un bollo liso
- Dejar descansar 1 hora tapada
- Hacer bollitos y dejar descansar 20 minutos
- Aplastar cada bollo y colocar en el centro 1 cdita de salsa de tomates, 1 cubo de muzarella y cerrar bien
- Acomodar en fuente para horno con el cierre para abajo dejando separación entre cada uno
- Pincelar con salsa abundante salsa de tomates, espolvorear con orégano y cocinar en horno a 180ª C hasta cocinar la masa
- Servir en caliente