Arepas con palta y pollo

En un bowl mezclar  harina y agua tibia y amasar hasta formar una masa que al armar las arepas no se agrieten en los bordes. De ser necesario agregar agua de a muy poco hasta llegar a la textura.  Dar forma circular achatada a las arepas.  Cocinar en sarten caliente con una película  de aceite […]

Ingredientes

Equivalencias

Preparación de la Receta

En un bowl mezclar  harina y agua tibia y amasar hasta formar una masa que al armar las arepas no se agrieten en los bordes. De ser necesario agregar agua de a muy poco hasta llegar a la textura. 

Dar forma circular achatada a las arepas. 

Cocinar en sarten caliente con una película  de aceite hasta dorar por ambos lados y estén crocantes. Reservar. 

Para el relleno:

Con batidora de mano desmenuzar la pechuga cocida fría. 

Mezclar con plata pisada con sal y limòn, mayonesa, sal, pimienta, sriracha, sal, cilantro picado y reservar. 

Abrir tipo bolsillo las arepas y rellenar con abundante preparación.

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