Platillos Caseros

La joven chef, ganadora del Desafío gourmet. México 2009, presentará platillos para la cocina de todos los días con innovadoras presentaciones. La cocina de todos los días vista de una nueva perspectiva. Tapado de nopales, torta azteca, burritos de carne seca, huachinango en cilantro, serán algunas de sus propuestas.

Recetas del Programa

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Carne a la tampiqueña con guacamole

Trilogía de burritos con frijoles borrachos

Torta Azteca con verdolagas salteadas

Solomillo en axiote con croquetas de plátano macho

Albóndigas en mole de pipián con crujiente de pepita

Mero en costra de amaranto con fettuccini negro

Torre de fideo seco con puré rustico de aguacate

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