Frutas de la huerta

Desde su campo en San Pedro, la periodista y conductora Mónica Cahen D´Anvers recorrerá su campo y otros campos del país recolectando frutos y dando a conocer todos los secretos y cuidados de sus cultivos que luego servirán de base para preparar una receta junto a un chef invitado. También nos mostrará el proceso de elaboración artesanal de conservas realizadas con los productos de sus plantaciones.

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Frutas de la huerta

Recetas del Programa

Crumble con mousse de queso y confitura de tomates

Tarta tatín de caqui

Pan con arándanos y paté de ave

Pan de centeno y nuez pecan

Pato de Pekín con durazno al aceto balsámico

Salteado de pechuga de pollo con pera asiática

Torta de higos con frutos secos y helado de banana

Soufflé de queso brie y compota de uvas